Preliminärt dag-för-dag program
Dag 1 – Ankomst Salta: Flyg till Salta. Ankomst innan kl. 16.00. Upphämtning på den lokala flygplatsen. Ni kommer att besöka MAAM (Museo de Arqueología de Alta Montaña). Museet öppnades nyligen för att visa föremålen som hittades vid en inkas mänsklig offring på toppen av Llullaillaco-vulkanen (6730 meter - 18000 fot hög). Här finns de bäst bevarade mumierna i världen. Incheckning på boutiquehotell. Njut av en välkomstmiddag med er guide.
Dag 2 – Round up av boskap och ridning: Efter frukost åker ni för att träffa era hästar. Färden går längs Cuesta del Obispo och de hisnande vyerna, samt Cardones Nationalpark där ni vanligtvis kan se guanacos (Andinska kameldjur). Detta är ett program i sig. Ni når Peñas Blancas (2750 meter högt) där ni möter hästarna och gauchos. Lunch. På eftermiddagen rider ni genom dalens livslina som har funnits i århundraden medan ni börjar leta efter boskapen som är utspridda. Längs vägen ser ni här och där små hus byggda av lera och arkeologiska rester av gamla bosättningar. Ni stannar för att se de antika bildhuggningarna målade av lokala indianer för hundratals år sedan. Ni kommer att besöka Isonza, som är en fungerande ranch med sitt antika levnadssätt fortfarande intakt, samt Leuca Burgos som gör getost. Sättet de mjölkar getterna, gör ost och odlar sina grödor är flera hundra år gammalt och ärvdes från Inkatiden. Längs vägen finns det flockar av vilda åsnor som släpptes fria av de spanska erövrarna. Natt på campen i Peñas Blancas (rum med sängar, ingen dusch).
Dag 3 – Round up av boskap: Efter frukost gör ni er redo för en ridtur. Hela dagen spenderas med att undersöka området och samla ihop boskapen. Färden går västerut först tills ni når de mycket branta Chilo-släntarna som delar två dalar. Utsikten är magnifik och får er att känna naturens kraft. Vid solnedgången bör ni ha kommit fram till inhägnaderna utan att någon ko är kvar bakom.
Dag 4 – Boskapsdrivning (fortsättning): Inhägnaderna byggdes i lera för över 200 år sedan och har använts sedan dess. Gör er redo att börja sortera, märka, vaccinera och så vidare, varje ko och kalv. Mycket arbete och adrenalin medan de lokala livsmedels- och läkemedelsmyndigheterna vaccinerar hjorden. Det är nu som gaucho och häst smälter samman i en reining uppvisning som gjorde dem världsberömda. Ni kan välja att bara koppla av och titta på eller gå in i inhägnaderna och joina gauchos! Natt på campen i Peñas Blancas.
Dag 5 – Boskapsdrivning (fortsättning): Efter frukost avslutar ni det arbete som är kvar från dagen innan. Delning av boskap görs normalt nu. Ridtur tillbaka till Peñas Blancas för att tillbringa natten.
Dag 6 – Ridning: Idag blir det en heldags boskapsdrivning till Amblayo för det som ska levereras till marknaden. Ridningen går mestadels söderut längs dalen. Ni passerar Yaslaguala. De gigantiska kaktusarna finns överallt och sätter tonen. Ni når Amblayo byn (2400 meter högt) där ni kommer att tillbringa natten. Den har endast 150 invånare och dess huvudsakliga transportmedel är häst. Den är känd för sin getost. Känn känslan av att anlända till denna lilla by på hästryggen med nästan inga bilar! En oförglömlig upplevelse. För att komma dit rider ni först genom arkeologiska områden där ni kan se bitar av målat keramik utspridda. Ni tittar på fynden med överenskommelse att inte ta bort några av dem. Natt i Amblayo. Rum med sängar, badrum med varmvatten.
Dag 7 – Ridning: Efter frukost njuter ni av denna pittoreska by. Besök den gamla kapellet och dess 1600-talsmålningar som kom från Peru, och prata med de lokala invånarna. Efter lunch rider ni till foten av Sierra Pelada. Dessa flerfärgade kullar är unika. Ni rider också längs Río Salado, vilket är ett bra ställe för galopp! Natt i Amblayo. Traditionell getgrillning till middag.
Dag 8 – Höghöjdsvinerier – Salta stad: Efter frukost, åk till Cachi. Detta område är känt för sina höghöjdsvinerier (de flesta ligger på 2000 till 2500 meters höjd). Här finns endast 1% av alla vingårdar i Argentina men får 10% av alla investeringar. Detta betyder bara en sak: hög kvalitet. Några av Argentinas bästa viner produceras här. Så er argentinska upplevelse skulle inte vara komplett utan ett privat besök på Isasmendi-vineriet för att smaka några av deras bästa viner. Detta lilla boutiquevineri ägs av arvingarna till den sista spanska kolonialguvernören. Lunch och 3 timmars transfer till Salta stad. Incheckning på boutiquehotell. Middag ingår inte.
Dag 9 – Avresa från Salta stad: Frukost. Transfer till flygplatsen. Programmet avslutas.
